Ketupat Kandangan si Penggugah Selera

CLICKBORNEO.COM – Hampir di semua daerah di Nusantara mengenal yang namanya menu ketupat. Tapi, ketupat Kandangan yang satu ini agak unik dan istimewa.  Rasanya sangat gurih. Ketupat kandangan dihidangkan dengan guyuran kuah santan yang lumayan kental sehingga mirip…

Read More »

Undang-Undang Sultan Adam Tentang Islah

Oleh: Prof.Dr. HM. Zurkani Jahja Era reformasi memungkinkan munculnya kembali suatu bentuk budaya masyarakat Banjar yang tak perlu dilestarikan, yaitu “bacakut papadaan”. Bentuk budaya ini pernah dieliminir pada masa lalu, tetapi masa keterbukaan sekarang ini dengan mudah muncul…

Read More »